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健康ひとくちメモ

プロバイオティクスとは腸内の細菌バランスを改善することにより、人体に有益な作用をもたらすことが可能な生きた微生物のことなんです。
こうしたプロバイオティクスの中には皆さんがよく知って乳酸菌やビフィズス菌などがありますが、酪酸菌というのもあるのです。
酪酸菌の代表的なものに宮入菌というものがあります。
この酪酸菌の特徴は芽胞と言って胃酸や腸液、胆汁酸などで死なない抵抗性をもった形をとることができるということにあります。
だからこの酪酸菌をのむと、生きた状態できちんと小腸や大腸に届いて活動することができるのです。
さらにこの酪酸菌の産生する酪酸という酸は腸の働きにとっても大事な酸ということです。
それは大腸の粘膜細胞はこの酪酸をブドウ糖と共にエネルギー源として利用していることです。
もし腸内の酪酸が減ってくると粘膜細胞が弱ってきて色々な症状がでてくることがあります。
日頃からこの酪酸菌を摂ることは健康維持に大変重要なことです。